الفاصوليا من أكثر الاغذية الغنية بالالياف ، لذلك فهى تشعر من يتناولها بالشبع ، كما تساعد فى تقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية ، كما تعمل على الحفاظ على ثبات مستوى السكر فى الدم ، لذلك فهى مفيدة جدا لمرضى السكر ، كما يساعد تناول الفاصوليا فى الوقاية من امراض السرطان […]
يعتبر الجرجير من أغنى الخضروات الورقية بالاملاح المعدنية مثل الفسفور واليود والكبريت والحديد والكالسيوم ، كما يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ , وفيتامين ب , وفيتامين ج , كما يساعد الجرجير على تنظيف المعدة من البكتريا والجراثيم والطفيليات , وهو ملين للبطن ومانع للاصابة بانيميا الدم , […]
يعتبر الكيوى ثمرة تنتمى اصولها الى الاصول الصينية , وتعتبر ايطالية هى اكبر الدول فى انتاجه , والكيوى من الفاكة الغنية بالفوائد العديدة , فالكيوى يحتوى على نسبة عالية من فيتامين c , والاملاح المعدنية مثل الفوسفور والبوتاسيوم والحديد , ويساعد فى حالات الرشح الشديدة والزكام , ويعالج عصير الكيوى الحموضة فى المعدة […]
يعتبر الخوخ من الفواكة الغنية بالالياف الغذائية التى تعمل على حماية المرأة الحامل من الامساك , كما أنه غنى بفيتامين ج , والبيتا كاروتين المفيد للجنين , كما يحتوى على البوتاسيوم الضرورى للحمل والرضاعة , ويساهم فى احداث التوازن للجسم , كما يعتبر مضاد للغثيان والقىء , وهو مصدر طبيعى […]
تقدم لكم مجلة هو وهى صينية السمك بالبطاطس , فهى من اهم الاكلات مكتملة العناصر الغذائية , حيث تحتوى على السمك , وهو غنى بالبروتينات والاحماض الامينية والاملاح المعدنية كالفوسفور والكالسيوم واليود , كما يحتوى على الفيتامينات مثل فيتامين أ , د , والاوميجا 3 , ويحتوى طبقنا ايضا على البطاطس […]
الكوسة من الخضروات التى تحتوى على الكثير من البروتينات والماء والنشا، والعديد من أنواع الاملاح المعدنية مثل الكبريت والفسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنسيوم ، كما تحتوى أيضا على فيتامين أ وفيتامين ج ، وتساعد الكوسة فى علاج التهابات الصدر والسعال ، كما تخفف من درجة حرارة الجسم ، وهى مفيدة فى تهدئة […]
التونة من أسماك المياة المالحة ,وسمك التونة من الأسماك الزيتية , وهو يحتوى على نسبة عالية من الأوميجا 3 , وسمك التونة من فصيلة السمك الماكريل , ويباع سمك التونة معلب أو طازجا أو مجمدا , وينتشر استهلاكه فى الولايات المتحدة الاميريكية واليابان , ومن أنواع سمك التونة التجارى الهامة البكورة والوثاب وسمك […]
يحتوى البطيخ على 95 % من وزنة ماء ونشويات وقليل من البروتينات والدهون ، كما يحتوى البطيخ على أيضا على الأملاح المعدنية , والفيتامينات مثل فيتامين أ , ج , كما يحتوى البطيخ على السكر بنسب مختلفة , ويساعد البطيخ فى تهدئة السعال , وتنشيط الكبد , وخفض درج حرارة الجسم […]
النعناع من النباتات المفيدة لجسم الانسان , فهى تعتبر مسكن للالام ومهىء ومقوى للجسم , كما أنه يساعد على عملية الهضم , ومزيل للتشنجات , كما أنه منعش ومرطب , ويهدىء الجهاز العصبى , ويساعد على مكافحة آفات المعدة والجهاز الهضمى , ومفيد للكبد والمرارة والامعاء , ويقلل من الدوخة والوهن […]
سلطة الحمص من الاكلات ذات القيمة الغذائية العالية,ويحتوى الحمص على 14% وزنه ماء , و9.5 “% مواد دهنية , و24% مواد بروتينية , وهو مفيد فى حالات تفتيت الحصى , وهو ايضا مدر للبول ومنشط للاعصاب والمخ , ولكن ينصح بعدم الاكثار من اكله وخاصة لمرضى المعدة والامعاء , ويساعد ايضا فى […]
هنقدم لكم النهاردة طريقه عمل المكرونة الملونة , فهى من اشهى الاكلات سريعة التحضير , كما تمتاز بانها جاذبه للعين وفاتحة للشهيه نظرا لتعدد الوانها ,كما يمكن تحضيرها قبل تقديمها بيوم , وتحتوى المكرونة على الكثير من المعادن كالحديد والكالسيوم والفسفور والفيتامينات مثل (BB – B1 – B 2) , كما انها […]
الدجاج المشوي من أروع الوجبات وهي محببة جدا للأطفال الدجاج يمكن تتبيله بالعديد من الطرق المختلفة التي تغير الطعم ويمكن عمل الدجاج بعده طرق مشوي ،مقلي ،فى الفرن ، ومسلوق أيضا والحصول قي كل مرة على ألذ طعم يختلف على حسب التتبيلة فالسر فى التتبيلة أو الخلطة التي توضع على […]
