0

طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس

تقدم لكم مجلة هو وهى صينية السمك بالبطاطس , فهى من اهم الاكلات مكتملة العناصر الغذائية , حيث تحتوى على السمك , وهو غنى بالبروتينات والاحماض الامينية والاملاح المعدنية كالفوسفور والكالسيوم واليود , كما يحتوى على الفيتامينات مثل فيتامين أ , د , والاوميجا 3 , ويحتوى طبقنا ايضا على البطاطس , فهى تحتوى على نسبة عالية من الفوسفور والكالسيوم والحديد وفيتامين c , كما ينصح بتناول السمك والبطاطس فى الوجبات الخاصة بالريجيم وانقاص الوزن .

المقادير :

كيلو سمك .

كيلو بطاطس .

1/2 كيلو طماطم .

1/2 كوب زيت .

4 فصوص ثوم .

1/4 كيلو فلفل اخضر .

عصير ليمون .

بصلة كبيرة .

ملح / معلقة كمون / 1/2 معلقة فلفل .

حزمة بقدونس / بهارات .

طريقة التحضير :

– ننظف السمك جيدا , واذا كان كبيرا يقطع قطعا مناسبة الحجم .

– نتبل السمك بالملح والكمون والبهارات والثوم المدقوق وعصير الليمون .

– نجهز الخضر ونقطعها حلقات .

– نضع السمك المتبل وسط صينية مناسبة وحوله الخضر .

– نضيف الزيت على الوجه .

– ندخلها الفرن الحار حتى تنضج .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *