طريقة عمل سلطة الحمص

سلطة الحمص من الاكلات ذات القيمة الغذائية العالية,ويحتوى الحمص على 14% وزنه ماء , و9.5 “% مواد دهنية , و24% مواد بروتينية , وهو مفيد فى حالات تفتيت الحصى , وهو ايضا مدر للبول ومنشط للاعصاب والمخ , ولكن ينصح بعدم الاكثار من اكله وخاصة لمرضى المعدة والامعاء , ويساعد ايضا فى ازالة النمش ووجع الظهر وتفتيت حصى الكلى والمثانة ويغذى الرئة , ويساعد فى قتل الدود الموجود فى البطن , وقيمته الحرارية عالية فهو يحتوى على ثلاثمائة وخمس وثلاثون سعرا حراريا .

سلطة الحمص

المقادير :

• حمص .
• ليمون .
• ملح .
• 2 حبة طماطم .
• 2 حبة خيار .
• 4 ورقات خس .
• 1 حبة بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات ومقلاة فى الزيت .
• ملعقة مكرونة كبيرة مسلوقة .

طريقة التحضير :

1. سلق المكرونة بماء وملح وتترك جانبا .
2. قطع الخس والخيار والطماطم قطع متوسطة الحجم .
3.  خلط جميع المكونات مع بعضها البعض مع اضافة الحمص والليمون والملح والبطاطس المقلية .

وبالهنا والشفا .