سلطة الثومية من السلطات المشهورة التى تقدم فى مطاعم الوجبات السريعة، ويفضل مذاقها وطعمها الكثيرون ، ومن الممكن تقديمها مع جميع المشويات والمقليات ، والبطاطس المحمرة ، وللحصول على مذاق أفضل للثومية يمكن إضافة الكاتشب إليها ، ومن المكونات الاساسية فى الثومية الثوم ، حيث يوجد به فوائد عديدة لجسم الانسان […]
تعتبر صلصة الكاتشب من الصلصات المحبوبة جدا لدى الكبار والصغار ، فهى تضفى الطعم والمذاق الرائع والذيذ على الكثير من الاكلات والاطعمة ، التى تقدم الى جانبها كنوع من الصلصات ، مثل اصابع البطاطس المحمرة والسندويتشات السريعة مثل الهامبورجر والفراخ البانية والشاورما والشيش طاووق ، ونقدم لكى اليوم طريقه عمل صلصة الكاتشب فى […]
تقدم لكم مجلة هو وهى طريقة عمل سلطة الزبادى بالنعناع ، ويمكن تقديمها الى جانب العديد من الاكلات والوجبات السريعة مثل الكبدة الاسكندرانى والشاورما وكباب الحلة وغيرها من الاطعمة ، كما تعتبر سلطة الزبادى بالنعناع من أكثر أنواع فواتح الشهية ، ومن اكثر السلطات الغنية بالقيمة الغذائية ، لاحتوائها على […]
تعتبر سلطة الحمص باللحمة من السلطات السورية ، التى يحبها الكثيرون ، وتقدم فى العديد من المطاعم المشهورة ، كما انها تقدم مع المشويات والمقليات ، وللحمص فوائد عديدة ، فهو يدر البول ويعالج الطمث ، منا يعمل على تنقية الكبد والطحال ، ويساعد فى تفتيت الحصوات ، ويعمل على […]
المايونيز من أكثر المكونات التى تدخل فى العديد من الاكلات والسلطات ، ويمكن اضافتها الى السندوتشات ، كما يمكن تقديمها الى جانب العديد من الاكلات ، ويمكن بسهولة ويسر اعداده بالمنزل ، فهو سهل التحضير ، وقليل التكلفة ، كما تحضيره يكون فى وقت قصير ، ومن مكونات المايونيز الاساسية الخردل ، […]
يساعد القرنبيط فى تخليص الجسم من السموم ، كما يساعد فى تقليل انفصام شبكية العين ، كما يعمل على خفض مستوى الدم المرتفع ، ويقلل نسبة السكر فى الدم ويساعد على استقرارة ، كما يساعد فى التقليل من الإصابة بالأزمات القلبية ، ويفيد فى تخفيض مستوى الكولسترول فى الدم ، […]
الثوم من النباتات العشبية ، موطنه الأصلى بلاد البحر الابيض المتوسط ، وانتشر منها إلى باقى بلاد العالم ، ويعتبر الثوم من أقدم النباتات التى عرفت فى مصر ، وكان يستخدمونه القدماء المصريون فى تقوية الجسم والمحافظة على الصحة ، ويحتوى الثوم على 66 % من الماء ، و 5.4 […]
الفلافل من الاكلات الشعبية المصرية التى يعشقها الصغار والكبار ، حيث تحتوى الفلافل على الكثير من الالياف ، التى تساعد الجسم على الاحساس بالشبع ، وتنظيف المعدة والامعاء من المخلفات المتراكمة، كما تحتوى الفلافل على البروتينات الموجودة فى الفول والحمص ، لذلك فهى مفيدة للنباتيين ، كما تحتوى حبة الفلافل […]
يعتبر البيض بالمايونيز من اشهى واطعم مقبلات السفرة ، حيث يحتوى على العديد من الفيتامينات منها فيتامين أ ، ويحتوى ايضا على العديد من البروتينات والاملاح المعدنية والدهون والزلال ، ويتراوح وزن بيضة الدجاجة بين 55 – 60 جرام ، كما يساعد البيض فى الرجيم وانقاص الوزن ، حيث يعطى […]
السلطة الفرنسية من الذ انواع السلطات ، والتى تعتبر غنية بالفوائد العديدة للجسم ، فهى تحتوى على الطماطم والباذنجان والفلفل الرومى الذى يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A ، فيتامين C ، كما يعمل على تنشيط عضلة القلب ، وتنظيم ضغط الدم ، كما يساعد فى زيادة افرازات […]
تعتبر سلطة الفتوش أحد أنواع السلطات التى تشتهر بها بلاد الشام وبخاصة فى لبنان ، وبدأت تشتهر فى العديد من البلاد العربية الأخرى، وتحتوى كل مائتى جرام من سلطة الفتوش على مائة وسبع وخمسون سعرا حراريا ، وتحتوى على 14 % من الدهون ، و 8 % من الكربوهيدرات ، […]
يعتبر البصل من أقدم الخضروات التى عرفها الإنسان واستخدمها ، ويتوفر البصل الآن مجمدا وطازجا ومعلبا ومخللا أو مجففا ، ويمكن استخدامه مقطع أو شرائح أو مفروم فى أغلب أنواع المأكولات المطبوخة، أو بعض السلطات ، أو تتبيل بعض الأطعمة،كما يختلف أيضا مذاق البصل، فمنه المذاق الحار والحاد ذو النكهة […]
