أسهل طريقة لعمل الكاتشب بالمنزل
تعتبر صلصة الكاتشب من الصلصات المحبوبة جدا لدى الكبار والصغار ، فهى تضفى الطعم والمذاق الرائع والذيذ على الكثير من الاكلات والاطعمة ، التى تقدم الى جانبها كنوع من الصلصات ، مثل اصابع البطاطس المحمرة والسندويتشات السريعة مثل الهامبورجر والفراخ البانية والشاورما والشيش طاووق ، ونقدم لكى اليوم طريقه عمل صلصة الكاتشب فى المنزل بأسهل الطرق وأقل تكلفة وخالى من المواد الحافظة المضرة بصحة الجسم ، ولضمان صحة أفضل لابناءك .
المقادير :
- 1/2 كوب خل .
- 2 كوب ماء .
- 2 ملعقة نشا .
- ملعقة ملح صغيرة .
- كوب معجون طماطم .
- فلفل اسود .
- صلصة حارة .
- 1/4 كوب سكر .
طريقة التحضير :
- – نضع معجون الطماطم مع السكر والخل فى اناء على النار .
- – نضيف الماء ونقلب جيدا ونتركة حتى يصبح كثيفا .
- – ندوب النشا فى الماء ونضيفة الى الخليط السابق ونتركة على النار مع التقليب حتى يغلى .
- – نرفع الخليط من على النار ونتركة حتى يبرد .
- – نعبى الكاتشب فى برطمانات ويوضع بالثلاجة .