طريقة عمل السلطة الفرنسية

السلطة الفرنسية من الذ انواع السلطات ، والتى تعتبر غنية بالفوائد العديدة للجسم ، فهى تحتوى على الطماطم والباذنجان والفلفل الرومى الذى يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A ، فيتامين C ، كما يعمل على تنشيط عضلة القلب ، وتنظيم ضغط الدم ، كما يساعد فى زيادة افرازات المعدة، وعلاج المعدة والامعاء وتقوية جهاز المناعة ، وكما يساعد فى القضاء على الخلايا السرطانية ، كما يحتوى على مضادات الاكسدة وتقليل نسبة الكوليسترول فى الدم .

المقادير :

طماطم .

باذنجان .

فلفل رومى .

بقدونس .

فص ثوم .

ملعقة صغيرة مستردة .

ملح .

طريقة التحضير :

– نقطع الطماطم والفلفل الرومى الى قطع صغيرة ، ثم نفرم البقدونس .

– نقطع الباذنجان الى مكعبات ثم نقليها فى الزيت .

– نضع كافة المكونات على البعض مع فص ثوم ناعم + الملح + معلقة المستردة ، ثم نخلط المكونات جيدا وتقدم .