طريقة عمل سلطة الجبن
للجبن فوائد عديدة , فلقد أكد الباحثون أن تناول الجبن يقلل من الاصابة بتسوس الأسنان ويقى من أمراض اللثه والفم ؛ لأنه يحتوى على نسبة كبيرة من الكالسيوم ، وهى تمد الجسم بالمكون الاساسى للعظام والأسنان ، كما أنها مفيدة فى فترة المراهقة ؛ فيجب تناول 1200مللى جرام يوميا من الكالسيوم ، وللجبن والحليب فوائد عديدة للنساء فى فترة الحمل وعلى المرأة فى هذه الفترة تناول الجبن والحليب , لكى يمدها بما يحتاجه الجسم والجنين من الكالسيوم والفيتامينات .
المقادير :
خس .
بصل اخضر .
بقدونس .
بازلاء .
جزر .
زيتون .
قطع جبن .
ملح .
طريقة التحضير :
– يقطع الخس والبصل الاخضر والبقدنس ونبشر الجزر ، ثم نضعهم بإناء .
– إضافة الملح والبازلاء وقطع الجبن والزيتون مع الخليط ، ثم نضعهم فى طبق التقديم .