الطماطم الخضراء هى اكثر النباتات استهلاكا فى البيت المصرى ، فهى لاغنه عنها لكل امراءه مصرية وهى اكثر من حيرت الجميع وتعجب منها الكثيرون نظرا لأرتفاع وانخفاض اسعراها بشكل مفجاء ولذلك لقبت بالمجنونه كما يتناده بأسمها البائعون فى الاسواق . هذا وقد اكدت دراسات علميه حديثه اجريت بالولايات المتحده الأمريكيه […]
تقدم لكم مجلة هو وهى انهاردة طريقة تحضير الفتة باللحم ، وهى اكلة محبوبة لدى الكثيرون منا ، وتعتبر الفتة باللحم من اشهر الاطباق فى مصر وباقى البلاد العربية الاخرى ، وهى من الاكلات الرئيسية على السفرة المصرية ، ويكثر طهيها طوال العام وخاصة فى عيد الاضحى ، وهى من […]
تقدم لكم اليوم مجلة هو وهو طريقة عمل سلطة السبانخ ، ويعتبر طبق سلطة السبانخ من أشهى والذ اطباق سلطة السفرة ، كما تحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة جسم الانسان ، فتعتبر السبانخ من أغنى الخضروات الورقية بالفيتامينات والاملاح المعدنية والتى تحتوى على عنصر الحديد وهو من العناصر الغذائية […]
تقدم لكم اليوم مجلة هو وهى طريقة عمل محشى الكوسا بالارز واللحمة المفرومة ، ويعتبر محشى الكوسا من أشهى أنواع المحاشى التى تقدم إلى جانب العديد من الأكلات والمحاشى الأخرى ، والكوسا كغيرها من الخضروات المفيدة لصحة جسم الانسان والتى تقيه من العديد من الامراض ؛ لاحتوائها على العديد من […]
يخاف الكثيرون من تناول الأرز لعدم إفساد الحمية الغذائية التى يتبعونها أو خوفا من زيادة الوزن ، ولذلك تقدم لكم مجلة هو وهى طريقة عمل الأرز الدايت ، الذى يحتوى على العديد من الاملاح المعدنية مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والماغنسيوم والمنجنيز ، كما يحتوى أيضا على العديد من الفيتامينات […]
تعتبر صلصة الكاتشب من الصلصات المحبوبة جدا لدى الكبار والصغار ، فهى تضفى الطعم والمذاق الرائع والذيذ على الكثير من الاكلات والاطعمة ، التى تقدم الى جانبها كنوع من الصلصات ، مثل اصابع البطاطس المحمرة والسندويتشات السريعة مثل الهامبورجر والفراخ البانية والشاورما والشيش طاووق ، ونقدم لكى اليوم طريقه عمل صلصة الكاتشب فى […]
الكفتة من الأطعمة المحببة والمرغوبة على السفرة المصرية ، ومن مكونات صينية الكفتة بالبطاطس ثمرة الطماطم التى تحتوى على العديد من العناصر الغذائية مثل الحديد والليكوبين والبوتاسيوم والألياف ، كما تحتوى الطماطم على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ ، وفيتامين ب ، وفيتامين ج ، كما ينصح الأطباء بعدم تناول […]
يعتبر الجمبرى نوع من أنواع الأسماك الغنية والمليئة بالعناصر الغذائية ، والتى يحتاجها الانسان لبناء صحته ، ويمكن طهى الجمبرى بطرق مختلفة اما مقليا أو مسلوقا أو مشويا فى الفرن أو عمله فى صينية ويتم ادخاله الفرن ، فهو غنى بالعناصر والاملاح المعدنية مثل النحاس والحديد والفوسفور والماغنسيوم والزنك […]
تعتبر الفراخ المشوية من أشهى وألذ الأطباق الرئيسية التى تقدم على السفرة المصرية ، إلى جانب العديد من أنواع المشويات الأخرى التى يعشقها الكثير من المصريين ، مثل اللحم المشوى والكفتة المشوية والديك الرومى المشوى والحمام المشوى ، كما أن الفراخ المشوية من الأطباق سهلة التحضير وسريعة الاعداد ، وتصبح […]
السلطة الفرنسية من الذ انواع السلطات ، والتى تعتبر غنية بالفوائد العديدة للجسم ، فهى تحتوى على الطماطم والباذنجان والفلفل الرومى الذى يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A ، فيتامين C ، كما يعمل على تنشيط عضلة القلب ، وتنظيم ضغط الدم ، كما يساعد فى زيادة افرازات […]
طبق التورلى أو الخضروات المشكلة كما يسميها البعض , فهو طبق عربى غنى بالعناصر الغذائية ؛ لاحتوائه على خضروات الموسم ,يمكن أن يعد بإضافة اللحم فى صورة عصاج أو بدون اللحم , يمكن تقديمه كوجبة رئيسية , ومن الممكن إضافة العديد من الأكلات له مثل الأرز الأبيض , والأرز بالخلطة […]
