طريقة عمل الارز باللحم
يدخل اللحم في العديد من الوجبات ، كما يطهى اللحم بطرق عديدة ومختلفة ، فيمكن شويه او سلقه او تحميره ،ويمكن طهيه مع الارز او البطاطس وكافة الخضروات ، ويعتبر اللحم من الاطعمة الهامة لصحة جسم الانسان ، لاحتوائها على نسبة عالية جدا من البروتينات ، فلذلك يجب تناول 100 جرام من اللحوم يوميا ، كما يعد طبق الارز باللحم من الاطباق الغنية بالعناصر الغذائية ،التى يحتاجها الانسان مثل الفيتامينات والالياف والاملاح المعدنية كالكالسيوم ، كما يعد سهل التحضير والاعداد ،
المقادير :
ارز بسمتى .
ماء .
ملح .
بهارات .
لحم مقطع .
طريقة التحضير :
– نسلق اللحم المقطع في ماء على النار .
– نضيف الملح والبهارات اليها بعد ان تنضج .
– نضيف الارز ونتركه حتى ينضج ، ثم نقوم بتهدئة النار حتى تنضج الوجبة .