fbpx التخطي إلى المحتوى

تحتوى أسماك التونة على نسبة عالية من مادة أوميجا3 ومادة n3 , وهما من المواد التى تساعد فى تنظيم ضربات القلب وتمنع خطر الأصابة بأمراض القلب ,لذلك يفضل تناولها مرتين أسبوعيا , كما تعمل التونة على تخفيف مستوى الدهون فى الدم , وتخفيف عوامل تخثر الدم , وزيادة ارتخاء الأوعية الدموية والشرايين بطريقة مفيدة , كما تخفف أيضا التهابات الأوعية الدموية ,كما تقى من بعض حالات السرطان , والتهاب القولون , والصدفية والتهاب المفاصل ، وهى مفيدة فى حالات الربو .

 كفتة التونة

المقادير :

  • علبة تونة .
  • 1 بصلة مفرومة .
  • 1 ملعقة عصير ليمون .
  • 2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة .
  • ملح / كمون / فلفل أسود .
  • بيض .
  • زيت .
  • بقسماط .
  • 2 ملعقة كزبرة مفرومة .

طريقة التحضير :

  1. – تهرس التونه وتخلط مع البطاطس والبصل .
  2. – توضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة ونخلطهم جيدا .
  3. – تشكل العجينة على شكل دوائر أو أصبع .
  4. – تفطى الكفتة بالبيض والبقسماط وتقلى فى الزيت .

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!