طريقة عمل شوربة الشوفان
شوربة الشوفان من انواع الشوربات المفضلة لدى الخليجيون وخاصة فى وجبة الافطار ، وأكثر شهرة فى بلاد الشام ، ولكنها ليست مشهورة فى مصر ، فشوربة الشوفان مفيدة لمن يعانى من عسر الهضم والامساك ، كما أنها صالحة للمرضى الممنوع عنهم المقليات والمسبكات ، كما تعد شوربة الشوفان صالحة للأطفال ؛ لاحتوائها على عناصر غذائية هامة لجسم الانسان ، كما انها صالحة لمتبعى الحمية الغذائية وانقاص الوزن ، ولزيادة مذاق الشوربة نضيف المستكة اليها ، فهى تعطى له رائحة وطعما رائعا .
المقادير :
8 كوب ماء .
دجاجة مقطعة اربع قطع .
ملح / فلفل .
جزرة مقطعة ومسلوقة .
2 حبة مرقة دجاج .
بصل مقطعة .
8 حبات هيل .
كوب شوفان .
3 حبة مستكة .
طريقة التحضير :
– نضع الدجاجة فى اناء ونضع عليه الماء .
– نضيف الهيل والمستكةوالبصلة المقطعة .
– نضيف الملح والفلفل ومرق الدجاج .
– نتركهم على النار حتى يغلى ثم نضيف الشوفان ، ونتركه حتى يتجانس .
– نضيف الجزر ونقلب ونرفعه عن النار ويقدم ساخنا .
انا حب شوفان جدا بحبه اكتر لما بحطه مع لبن و جوزهند احطه فى الفرن