يعتبر الجمبرى نوع من أنواع الأسماك الغنية والمليئة بالعناصر الغذائية ، والتى يحتاجها الانسان لبناء صحته ، ويمكن طهى الجمبرى بطرق مختلفة اما مقليا أو مسلوقا أو مشويا فى الفرن أو عمله فى صينية ويتم ادخاله الفرن ، فهو غنى بالعناصر والاملاح المعدنية مثل النحاس والحديد والفوسفور والماغنسيوم والزنك […]
تعتبر الفراخ المشوية من أشهى وألذ الأطباق الرئيسية التى تقدم على السفرة المصرية ، إلى جانب العديد من أنواع المشويات الأخرى التى يعشقها الكثير من المصريين ، مثل اللحم المشوى والكفتة المشوية والديك الرومى المشوى والحمام المشوى ، كما أن الفراخ المشوية من الأطباق سهلة التحضير وسريعة الاعداد ، وتصبح […]
الارز بالبصل طبق يعشقه المصريون ، وهو من اكثر الاكلات الملازمة والمحبوبة الى جانب جميع اطباق الاسماك ، وبالاضافة الى طبق الارز بالبصل هناك العديد من انواع اطباق الرز ، فهناك الارز الابيض بالشعيرية ، والارز بالطماطم ، والارز بالجمبرى، كما يمتاز طبق الارز بسرعة تحضيره وقلة تكلفة مقاديره ، […]
تقدم لكم اليوم مجلتكم المحبوبة هو وهى وكما عودتكم على التقديم كل ما هو جديد فى عالم الطهى ، وتقديم أسهل الطرق للطبخ وأشهى الوصفات ، واليوم نقدم لكل عشاق مجلة هو وهى طريقة عمل طبق من الاطباق الشهية والذيذه وهو طبق الكفتة المحمرة ، فهو طبق طريقة تحضيرة تشبة […]
اللحوم الحمراء من المصادر الجيدة للحديد ، كما تعتبر مورد هام للفيتامينات والبروتينات والاملاح المعدنية ، ويمتاز لحم الضأن بخفيتة على المعدة والجهاز الهضمى أذا أخلى من الدهون عن اللحوم البقرى ، ويحتوى كل 100 جرام من اللحم على 235 سعرا حراريا ، 18 جرام بروتين ، 5.17 جرام من […]
تعتبر الكبة المقرمشة من الأكلات السورية المشهورة فى سوريا , وفى بلادنا العربية , كما يقال أنها أكلة عراقية الأصل , وهى أكلة لذيذة وشهية , تمتاز بسهولة التحضير فى وقت قصير , كما يمكن تقديمها كطبق من أطباق مقبلات السفرة , ويمكن تقديمها مع العديد من الأكلات مثل رقائق الشيبسى […]
طبق البصارة من الأطباق المصرية التى عرفها القدماء المصريين منذ العصور الفرعونية , وهى أكلة غذائية شعبية محببة جدا لدى المصريين , كما يعتبر طبق البصارة من الأطباق المميزة لدى الأقباط , خاصة فى أيام الصوم لديهم , يتميز هذا الطبق بسرعة التحضير والإعداد , كما يتميز بتكلفته البسيطة , وهو غنى […]
سلطة كول سلو من اسهل السلطات فى التحضير , كما يمكن تقديمها مع اكلات عديدة ومع الوجبات السريعة , وتعتبر من الاطباق الفاتحة للشهية , ويمكن اضافة ملعقة من العسل الابيض الى السلطة لتعطى مذاقا افضل وفائدة اكبر ومن مكوناتها الجزر وهو من الخضروات المفيدة جدا المنشطة والمهدئة فى آن واحد , كما […]
تحتوى البامية على العديد من الفيتامينات التى تمد الجسم بالطاقة منها فيتامين a,c,b6,b بالاضافة الى الفوليك اسيد ,والكالسيوم والزنك , والثيامين ,كما أن الالياف الموجودة بها تساعد على تنظيم عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمى ,كما أنه تمنع الاصابة بالامساك والانتفاخ والغازات فى البطن , كما أنها تمنع من […]
الكوسة من الثمار النباتية ذات اللون الاخضر التى تساعد على نمو العظام وخاصة الأسنان, و تستخدم فى علاج بعض الأمراض الجلدية , تدر البول و تفتت الحصى والرمل ,كما أنها تخفف من درجة حرارة المرضى الذين يعانون من ارتفاع فى درجة حرارة جسدهم , كما أنها تطهر المعدة والأمعاء وتلينها […]
