طريقة عمل عصير التوت
التوت نبات على شكل أشجار كبيرة ، ذات أفرع عديدة ، وهناك نوعان من التوت وهما التوت الأبيض ، الذى تؤكل ثماره وتتغذى دودة القز على أوراقه ، وأزهاره ذات اللون الأصفر المائل إلى الاخضرار ، أما النوع الثانى فهو التوت الأسمر أو البنفسجى ويتميز بأن أشجاره أقل فى الحجم والنمو من أشجار التوت الأبيض ، وللتوت أسماء عديدة منها الفشكل والفرصاد والغلام ، وكان القدماء المصريين يستخدمون التوت كغذاء ، ويستخدمونه ضمن الوصفات العلاجية، كما كانوا يطلقون عليه اسم الخوت.
المقادير :
لتر ماء .
1/2 كوب سكر .
ثمار التوت .
طريقة التحضير :
– نخلط الماء والسكر والتوت فى الخلاط الكهربائى .
– نصب الخليط فى كأس زجاجى ويقدم مع إضافة قطع الثلج .