طريقة عمل الفاهيتا
الفاهيتا من الاطباق الذيدة والتى تحتوى على العديد من الفوائد ، فهى تحتوى على لحم الدجاج الغنى بالبروتين ، كما تحتوى على الفلفل الرومى وهو من الخضراوات الغنية بالاملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم ، كما تحتوى ايضا على فيتامين أ وفيتامين ج ، وكل 100جرام من الفلفل الرومى تعطى 24 سعرا حراريا ، و كما يساعد الفلفل فى تنشيط الدورة الدموية، كما يحتوى على مضادات الاكسدة والتى تعمل على تجديد خلايا الجسم.
المقادير :
صدر دجاج مخلى ومقطع .
بصلة مقطعة حلقات .
فلفل رومى مقطع .
خيار مخلل .
زيتون اسود .
زبدة .
طريقة التحضير :
– تشوح قطع الدجاج مع الزبدة حتى تنضج .
– ويشوح البصل والفلفل فى اناء اخر حتى ينضج .
– نضيف الدجاج الى البصل والفلفل ، وقبل رفعها من النار بخمس دقائق نضيف الزيتون الاسود والخيار المخلل ، وتقدم ساخنة .