تقدم لكم مجلة هو وهى انهاردة طريقة عمل سلطة القرنبيط ، الذى يعشقه الكثير منا ، حيث تعتبر سلطة القرنبيط من اشهى واسهل اطباق السلطات فى الاعداد والتحضير ، فهى لا تحتاج فى تجهيزها سوى القرنبيط والخيار والجزر ، فمكوناتها فى متناول يدك فى المنزل ، ويمكن طهى القرنبيط بطرق عديدة ومختلفة ، فيمكن طهيه بصلصة الطماطم ، ويمكن تقطيعه وتحميره بالدقيق والثوم فى الزيت ، وتزيينه بالبقدونس ، ويمكن طهيه في صينية بالبشاميل ، ويدخل القرنبيط فى عمل المخللات .
سلطة القرنبيط
المقادير :
2 حبة خيار .
2 جزر .
100 جرام خس .
100 جرام قرنبيط .
100 جرام زهرة .
حبة طماطم .
½ فنجان زيت زيتون .
طريقة التحضير :
– نقطع الخيار والطماطم والجزر الى شبه دوائر ونضعها على حواف الطبق .
– نقوم بفرم الخس والقرنبيط داخل دائرة الخيار والطماطم والجزر .
– نضيف الزهرة على الخس والقرنبيط .
– نصب السلطة فى طبق التقديم ونضيف اليه زيت زيتون بطريقة دائرية .