طريقة عمل السمك البلطي بالفرن
تعد الاسماك من المأكولات المفضلة لدى الجميع فهي تحتوي على كمية لا بأس بها من الفسفور و اليوم نقدم لكم عبر مجلة هو و هي طريقة عمل السمك البلطي بالفرن بطريقة بسيطة جدااا و بطعم رائع
المقادير:
1 كيلو سمك بلطي
4 بصلات
2 طماطم
1\2 1 ليمون1\2 1 ليمون اسود مطحون
4 ملاعق زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
ملح و فلفل
3ملاعق ثوم مهروس
1\2 كوب بقدونس و كزيرة
الطريقة:
نفرم الكزبرة و البقدونس و الزنجبيل
نقطع البصل مكعبات ونضيف اليه الزيت والليمون والملح والفلفل والثوم
نخلط كل التوابل معا و نحشي السمك من الحلق دون فتح البطن
نضع السمك بصينية و نضع عليه شرائح الطماطم والبصل وزيت الزيتون.
نغطي الصينية بورق المونيوم ويوضع بالفرن لمدة نصف ساعة و يقدم بجانب الارز و السلطة