طريقة عمل البليلة
البليلة من اشهر الاكلات الشعبية المشهورة فى مصر وتباع جاهزة فى العديد من الاماكن ولكنها من اسهل الاكلات الرائعة اللى من الممكن على ست البيت ان تحضرها بالمنزل بطريقة لذيذة واحلى من الجاهزة اللى بنشتريها بكتير وتسمى ايضا باسم اخر اكثر شهرة ومعروفا وهى العاشوراء و هى ايضا من الاكلات اللى ممكن تناولها بالشتاء كثيرا نظرا لانه فصل كثير البرودة والمعروف ان معظمنا يلجا الى المشروبات الدافئة كثيرا بالشتاء ومكوناتها سهلة و بسيطة وغير مكلفة
مكونات البليلة
بليلة ( القمح ) , ماء , حليب , نشا , سكر , جوز الهند , زبيب , مكسرات .
طريقة عمل البليلة
بنقوم بغسل البليلة (القمح) جيدا وبعد ذلك نضعها فى الماء لمدة ليلة كاملة , نسلق البيليلة فى الماء حتى تستوى ونضيف بعد كده النشا واللبن ونخليها تغلى شوية عشان متبقاش خفيفة , وبعد كده نضعها فى الاطباق او الاكواب اللى هنقدمها فيها ونضع السكر عليها حسب ما كل واحد بيحب , ونرش عليها جوز الهند و الزبيب و المكسرات . وبالهنا والشفا .
