fbpx التخطي إلى المحتوى

تقدم لكم مجلتكم المحبوبة مجلة هو وهى أسهل طريقة لعمل ريش البتلو المشوية دون الحاجة إلى معدات الشواء والشواية الفحم ، مما تسببه من أدخنة كثيفة وتراكم للدهون ، من الممكن تقديم ريش البتلو المشوية مع البطاطس المحمرة فى الزيت ، والى جانب بعض السلطات والمخللات ، وتعتبر ريش البتلو ذات قيمة غذائية عالية ؛ لاحتوائها على نسبة كبيرة من البروتين الذى يحتاج إليه جسم الانسان ، كما يحتوى أيضا على نسبة من الدهون والكوليسترول .

طريقة ريش البتلو

المقادير :

ريش بتلو .

فلفل  اسود / ملح / بهارات .

طماطم مبشورة .

بصلة مبشورة .

كوب زبادى .

طريقة التحضير :

– نخلط البصل والطماطم والتوابل والزبادى جيدا .

– نتبل الريش بالخلطة ونتركها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة .

– نرص الريش فى صينية مدهونة بالزيت ونخلها الفرن لمدة 40 دقيقة .

– نضع فحمة مشتعلة داخل الصينية ونغلقها لمدة 5 دقائق .

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!