طريقة عمل طاجن السي فود بالكريمة
تعد المأكولات البحرية من اشهى المأكولات التي يحبها الكثيرين فالاسماك غنية بالفسفور و المواد المفيدة و طاجن السي فود من الاطباق الشهيرة جدا و الغالية الثمن في المحلات الخارجية لذلك قررنا ان نعلمك كيفية اعداده في المنزل بأقل التكاليف و بطعم رائع اكثر من المحلات الخارجية احضري المكونات و اتبعي الخطوات لتحصلي على اجمل طاجن سي فود
المكونات:
- 1\2 كيلو جمبري منظف
- 1\2 كيلو سبيط مقطع
- 1\2 كيلو سمك فيليه مقطع
- 8 فص ثوم
- 1 بصلة كبيرة مبشورة
- 1 فلفل حار مفروم
- ملح وفلفل
- 1 فلفل اخضر
- 1\2 لتر كريمة
- 1\2 كوب شوربة
طاجن السي فود بالكريمة:
- نشوح البصل مع الثوم والفلفل في ملعقة زيت زيتون
- في اناء اخر نضع ملعقة زيت زيتون و نضيف الجمبري و السبيط و السمك و نقلب جيدا حتى يشرب مائه
- نضيف اليهم خليط البصل و نقلب جيدا ثم نضع الخليط في طاجن
- تضيف الكريمة و الشوربة و تدخل الفرن حتى تغلي ثم يهدأ الفرن وبعد ربع ساعة يخرج من الفرن
- يتم رش الحبنة الموزريلا على الوجه و يدخل الفرن لدقائق ثم يقدم