طريقة عمل الفلافل اللبنانية

من الاكلات الشعبية التي يفضلها الكثير الفلافل ومعنا اليوم طريقه عمل الفلافل اللبنانية سنتعرف علي مكوناتها معا
المكونات:

نصف ملعقه ملح
خليط الزنجبيل الطازج والثوم
بيكنج باودر نصف ملعقه
كوب حمص أنصاف
نعناع اطازج ومفروم
بصل مفروم
كزبرة طازج ومفروم
بصل أخضر مقطع
بابريكا
ربع ملعقه قرفة
زيت نباتي
طريقه العمل:
نغسل الحمص وننقعه في الماء ثم نصفيه
نفرم كميه من الحمص في الخلاط
ننقله الي وعاء مع اضافه الباربريكا والكزبره والنعناع
ونضع المكونات الاخري ماعدا البيكنج بودر
نضيف الحمص الغير مفروم ونقلب المكونات معا
نترك العجين 15 دقيقه ثم نضع البيكنج بودر
نسخن الزيت في مقلاه مع اضافه حبات الفلافل وتقدم ساخنه