الفاصوليا من أكثر الاغذية الغنية بالالياف ، لذلك فهى تشعر من يتناولها بالشبع ، كما تساعد فى تقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية ، كما تعمل على الحفاظ على ثبات مستوى السكر فى الدم ، لذلك فهى مفيدة جدا لمرضى السكر ، كما يساعد تناول الفاصوليا فى الوقاية من امراض السرطان […]
يعتبر الجرجير من أغنى الخضروات الورقية بالاملاح المعدنية مثل الفسفور واليود والكبريت والحديد والكالسيوم ، كما يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ , وفيتامين ب , وفيتامين ج , كما يساعد الجرجير على تنظيف المعدة من البكتريا والجراثيم والطفيليات , وهو ملين للبطن ومانع للاصابة بانيميا الدم , […]
الكوسة من الخضروات التى تحتوى على الكثير من البروتينات والماء والنشا، والعديد من أنواع الاملاح المعدنية مثل الكبريت والفسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنسيوم ، كما تحتوى أيضا على فيتامين أ وفيتامين ج ، وتساعد الكوسة فى علاج التهابات الصدر والسعال ، كما تخفف من درجة حرارة الجسم ، وهى مفيدة فى تهدئة […]
للجبن فوائد عديدة , فلقد أكد الباحثون أن تناول الجبن يقلل من الاصابة بتسوس الأسنان ويقى من أمراض اللثه والفم ؛ لأنه يحتوى على نسبة كبيرة من الكالسيوم ، وهى تمد الجسم بالمكون الاساسى للعظام والأسنان ، كما أنها مفيدة فى فترة المراهقة ؛ فيجب تناول 1200مللى جرام يوميا من الكالسيوم ، […]
البطاطس من الخضروات ذات الفوائد العديدة والمفيدة لصحة الانسان ، وهى مفيده فى حلات انقاص الوزن والرجيم عند تناولها مسلوقة بدون اضافات ، وكما تحتوى على بعض المعادن مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والبوتاسيوم والنحاس والفيتامينات مثل فيتامين سى وفيتامين ج وعلى المواد الكربوهيدراتيه والسكريات ، وتمتاز بقدرتها على امتصاص السموم من […]
يعتبر المايونيز العنصر الرئيسى فى كثير من الأطباق الرئيسية والسلطات , ومن الممكن استخدامه فى بعض الحلويات , وهو عبارة عن كريمة ثقيلة تتكون من بياض بيض ، وزيت ، وعصير ليمون ، ويجب الحرص على اختيار بيض يكون طازجا وجيدا أثناء صنعه فى المنزل , والمايونيز المنزلى يكون صالحا […]
السلطة من الاطباق الغنية بالفوائد للجسم لأحتوائها على العديد من الخضروات ، كالطماطم فهى من الخضروات التى تزيل الجراثيم المرض العالقة بالجسم ، كما انها تنشط حركة الكلى ، وتحتو الطماطم على فيتامين A وفيتامين C وتكون فائدة الفيتامينات كبيرة كلما كانت الطماطم طازجة ، كما انها تطهر الأمعاء والمعدة […]
سلطة كول سلو من اسهل السلطات فى التحضير , كما يمكن تقديمها مع اكلات عديدة ومع الوجبات السريعة , وتعتبر من الاطباق الفاتحة للشهية , ويمكن اضافة ملعقة من العسل الابيض الى السلطة لتعطى مذاقا افضل وفائدة اكبر ومن مكوناتها الجزر وهو من الخضروات المفيدة جدا المنشطة والمهدئة فى آن واحد , كما […]
يقدم لكم موقعكم موقع هو و هى اشهى واحلى الاطباق طريقة عمل سلطة بابا غنوج وهو من الاطباق الفاتحة للشهية والشهيرة و المعروفة عند المصرين والعديد من البلاد العربية و هو طبق مغذى و صحى جدا نظرا لما يحتوى عليه من مكونات فالمكون الرئيسى له هو الباذنجان الذى يحتوى على […]
السلطات هي أهم الاطباق والتي تمكن فيها كل الفائدة من الفيتامينات والمعادن والعديد من العناصر الغذائية المهمة جدا للجسم والتي يجب أن تكون من الاطباق الأساسية على سفرة الطعام وتناولها مع كل وجبه لكي تحصل على الفائدة والصحة الدائمة وإهمال طبق السلطة وجعله من الأطباق الفرعية التي يمكن الإستغناء عنها […]
تعتبر السلطات من الاشياء الواجب اكلها باستمرار و اليوم نقدم لكم طريقة عمل سلطة المشروم والباذنجان بالفلفل الحار وهي سلطة مغذية جدا و غير مكلفة و طعمها رائع وهي نوعا من التغيير في الاطل معا لنتعرف على المقادير وخطوات العمل المقادير: مشروم طازج 1 باذنجان رومي مقطع شرائح 1فلفل أحمر […]
