نقدم لكم اليوم طريقة عمل كفتة داوود باشا بمكونات بسيطة جدا و بطعم رائع و بتكلفة بسيطة جداا فهو طبق شهي و رائع و سينول اعجاب الجميع علاوة على انه مغذي هيا نحضره سويا
المقادير:
- 1 قرن فلفل
- 1 ملعقة كبيرة نعناع ناشف
- 1 ملعقة كبيرة ملح و فلفل
- 2 بطاطس مقطعة مكعبات
- 1\2 كيلو لحم مفروم
- 1ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- 3 بصلات مفرومين
- 1ملعقة كبيرة توابل مشكلة
- 5 فصوص ثوم مهروس
- 1\2 ملعقة صغيرة هيل
- 1\2 ملعقة صغيرة قرفة
- 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
- 1 كوب ماء
- صنوبر
- بندق
الطريقة:
- نقلي البطاطس نص قلية
- نضع اللحم و البصل والكزبرة, والبقدونس و القرفة والملح والفلفل الأسود والثوم
- يشكل الخليط على هيئة كور و تحمر في الزيت
- نضع اللحم والبطاطس في صينية
- نقلي البصل والفلفل ثم نضيف الطماطم و الصلصة و نضيف الماء و نترك الخليط يغلي حتى يتجانس
- نضيف الصلصة الى اللحم ونضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 190 مئوية, لمدة30 دقيقة و يزين بالمكسرات و يقدم