0

كفتة داوود باشا

نقدم لكم اليوم طريقة عمل كفتة داوود باشا بمكونات بسيطة جدا و بطعم رائع و بتكلفة بسيطة جداا فهو طبق شهي و رائع و سينول اعجاب الجميع علاوة على انه مغذي هيا نحضره سويا

المقادير:

  • 1 قرن فلفل
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع ناشف
  • 1 ملعقة كبيرة ملح و فلفل
  • 2 بطاطس مقطعة مكعبات
  • 1\2 كيلو لحم مفروم
  • 1ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • 3 بصلات مفرومين
  • 1ملعقة كبيرة توابل مشكلة
  • 5 فصوص ثوم مهروس
  • 1\2 ملعقة صغيرة هيل
  • 1\2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
  • 1 كوب ماء
  • صنوبر
  • بندق

الطريقة:

  1. نقلي البطاطس نص قلية
  2. نضع اللحم و البصل والكزبرة, والبقدونس و القرفة والملح والفلفل الأسود والثوم
  3. يشكل الخليط على هيئة كور و تحمر في الزيت
  4. نضع اللحم والبطاطس في صينية
  5. نقلي البصل والفلفل ثم نضيف الطماطم و الصلصة و نضيف الماء و نترك الخليط يغلي حتى يتجانس
  6. نضيف الصلصة الى اللحم ونضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 190 مئوية, لمدة30 دقيقة و يزين بالمكسرات و يقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *