طريقه عمل الدجاج الهندي الحار
يعتبر الدجاج الهندي الحار من الوجبات المختلفه واللذيذه والمحببه لدي الكثير ،وهو يحتوي علي قيمه غذائيه عاليه فالدجاج يحتوي علي البروتين اللازم للجسم ويقدم الدجاج الهندي مع السلطات المختلفه ونتناول الان اهم المقادير وطريقه التحضير:
الدجاج الهندي
المقادير:
ملعقه كركم
ملعقه من الزنجبيل والثوم
2 ملعقه ثوم وزنجبيل
2 ملعقه فلفل احمر
ماء داافئ
نصف ملعقه زعفران
دجاجه مقطعه
نصف كوب لبن زبادي
ملعقتين ملح
طريقة التحضير:
نقوم بخلط الزعفران مع الفلفل الاحمر والثوم والزنجبيل والملح والكركم ونضيف الزبادي والماء الدافئ وندهن قطع الدجاج بالخليط ثم تترك داخل الثلاجه ساعتين
نقوم بشوي الدجاج علي الفحم حتي النضج
نضعه في طبق التقديم ونزينه بشرائح طماطم والبصل ويقدم معه بعض السلطات مثل سلطه المايونيز
