السمك المشوي من المأكولات البحرية معشوقة للجميع لما تحتوي عليه من نسبة عالية من الفسفور اللازم للمخ ويعتبر السمك المشوي ايضا من اكثر الاكلات سهلة الهضم و لذيذة الطعم و تحتوي على العديد من المواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان .
طريقة السمك المشوي
لذلك فاليوم سنقدم لكم اسهل طريقة لعمل السمك المشوي بطعم خرافي افضل من المحلات فاليوم ستستطيعي اعداد السمك المشوي في منزلك بمكونات بسيطة و بطعم اكثر من رائع سينول اعجاب جميع افراد اسرتك والان هيا بنا لنعد الطبق
السمك المشوي
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فص ثوم مهروس
3 بصل اخضر مفروم
1\2 كيلو طماطم مقشرة مفرومة
1\2 ملعقة صغيرة شطة
2 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 شرائح سمك فيليه
اوراق سبانخ
الطريقة:
نسخن نصف كمية الزيت في مقلاة على النار و نضع البصل والثوم و نقلب حتى يذبل البصل
نضع جميع المكونات الا السبانخ و نصف عصير الليمون و يترك الخليط على النار حتى الغليان ثم تهدئ النار
نرفع الغطاء و نترك الخليط الى ان يصل الى النصف
نشوي السمك في صينية مدهونة بالزيت
توضع اوراق السبانخ مع الزيت و عصير الليمون في و عاء يقدم السمك مع سلطة السبانخ و خليط الصلصة وبالهنا و الشفا