طريقة عمل كفتة الجمبرى نقدمها لكم اليوم على مجلتكم هو وهي بمقادير بسيطة وخطوات قليلة لتستطيعي عملها بكل سهولة في منزلك.
كفتة الجمبرى
المقادير
كيلو جمبرى مقشر وملعقة دقيق كبيرة وملح وكمون وشطة وكوب ارز ناعم وبقدونس مفروم وراس توم كبيرة مفرومة وشبت مفروم وزيت للتحمير
الطريقة
نبدأ بعسل الجمبرى كويس يقشر ويدق حتى يلين ويخلط المقادير كلها فى الكبة حتى تصير ناعمة جدا وبعد ذلك تصبع العجينة وتقلى فى زيت غزير وساخن حتى تصير ذهبية وتخرج من الزيت وتقدم مع ارز صيادية.