كبة البطاطس باللحم المفروم السورية
تعتبر البطاطس من الاكلات المفضلة لدى اغلب الناس لطعمها الرائع مهما اختلفت طريقة تحضيرها كما انها تحتوي على الفيتامينات و البروتينات الهامة لجسم الانسان فهي من الاكلات الرائعة اللذيذة التي يحب ان يتناولها الجميع و يقبل على اعدادها بالمنزل كل فترة لذلك فاليوم نقدم لكم عبر مجلة هو وهي طريقة سهلة لعمل كبة البطاطس باللحم المفروم السورية بالمنزل بطريقة سهلة جدا و بطعم يفوق المحلات الخارجية و بمكونات و خطوات من ابسط ما يكون هيا بنا لنعد الطبق
المكونات:
1 كيلو بطاطس مسلوقة
3 ملعقة طعام زيت ذرة
2 بصل مفروم
1\2 كيلو لحم مفروم
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 فلفل حار مفروم
الطريقة:
نسخن الزيت و نضيف اليه البصل و نقلب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح
نضيف اللحم و التوابل والفلفل الحار و نقلب حتى ينضج اللحم
خذي مقدار من البطاطس و شكليه على هيئة كرة و اعملي تجويفاً فيه و ضعيه به كمية من اللحم و اغلقيه جيدا حتى تنتهي الكمية
ضعي البطاطس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
نسخن الزيت و نقوم بقليها حتى يصبح لونها ذهبياً
تقدم بجانب المكرونة و السلطة