fbpx التخطي إلى المحتوى

 

سوف نستعرض اليوم طريقة عمل تدميس الفول في المنزل بمناسبة رمضان تبحثين عزيزتي عن طريقة بسيطة لتدميس الفول بالمنزل خاصة اذا كنتي تفضلين طهيه بالمنزل وتبحثين عن الطريقة الصحيحة لتدميس الفول بدون شرائها من المحال التجارية والباعة الجائلين لضمان النظافة والمذاق الشهي المتميز.

 

 

طريقة بسيطة لتدميس الفول بالمنزل في رمضان 2020

بمناسبة شهر رمضان الكريم، نقدم لكِ أسهل طريقة لعمل الفول المدمس في البيت، ودون أي عناء، حتى تستمتعي بسحور صحي ولذيذ أنتِ وأسرتك…

 

المكونات

  •     نصف كيلو من الفول ” المنقوع”
  •     نصف كوب من العدس الأصفر.
  •     كوب من القمح.
  •     ليمونة واحدة.
  •     حبة من الطماطم المهروسة.
  •     ملعقة صغيرة في الحجم من الكركم.
  •     ملعقة صغيرة في الحجم من البابريكا.
  •     ماء مغلي.

 

الطريقة الصحيحة لتدميس الفول بخطوات بسيطة

  1. قومي بنقع الفول من الليل الى النهار، او لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
  2. حضري اناء عميق بغطاء محكم الغلق، وضعي فيه ماء على النار حتى يغلي.
  3. ضيفي نصف كيلو من الفول، ثم اغسلي جيدا القمح والعدس الأصفر وضعيهم في الماء المغلي،
  4. ضعي على الفول حبة من الطماطم المهروسة.
  5. ضعي الليمونة كاملة على الفول بدون تقطيع، ثم ضيفي ملعقة صغيرة من البابريكا، ملعقة من الكركم.
  6. قومي بتغطية الفول جيدا بغطاء محكم، واتركية يغلي على نار متوسطة، ثم بعد الغليان اخفضي درجة حرارة البوتجاز.
  7. افتحي على الفول بعد ثلاث ساعات، ثم اسكبي القليل من الماء المغلي إذا احتاج.
  8. اتركيه الفول يهدأ، ثم ضعيه في اكياس في الثلاجة.

 

طريقة عمل دقة الفول المدمس

تزيد “الدقة” من مذاق الفول المدمس الشهي، فهي ما سوف تمنح الفول خاصتك مذاق فول المطاعم الشهير، الذي يتسابق عليه الكثيرون…

 

المكونات

  •     2 عصير ليمون.
  •     2 ملعقة من الخل.
  •     ربع كوب من الزيت.
  •     رشة من الملح.
  •     رشة من الكزبرة.
  •     رشة من البابريكا، والشطة.
  •     رشة من الكمون، والكركم.

 

طريقة اعداد دقة الفول في المنزل

  1. احضري زجاجة، ثم اخلطي فيها مكونات الدقة الخل، مع الليمون، مع التوابل، واخلطيهم جيدا.
  2. يمكنك الاحتفاظ بدقة الفول في الثلاجة لمدة أسبوع.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!