اثبتت دراسات حديثه في المانيا ان تناول القهوه علي الريق يمكن ان يضر بالمعده وذلك لان تناول القهوه السوداء بالسكر دون تناول اي طعام قبلها يسبب الحموضه لان المعده تواجه صعوبه في هضم القهوه السوداء، وينصح بتناول بسكويت او خبز ومعه جبن قبل تناول القهوه ويجب ان نضيف الي القهوه الحليب، واثبت ايضا ان المواد المحمصه الموجوده في القهوه هي التي تسبب الحموضه بالمعده،ويجب عدم الافراط في تناول القهوه ولا يجب عدم شرب اكثر من فنجانين قهوه يوميا، لان كثره الكافين تؤدي الي اضطرابات في القلب والنوم وايضا حرقان المعده والحموضه ،وينصح لمن لديهم حموضه بالمعده او القولون العصبي او المراره بالاستغناء تماما عن القهوه
