فريكه الدجاج مع الخضار من الاكلات اللذيذه جدا وسهله التحضير ومفيده جدا لكثره ما تحتويه من فيتامينات ونتناول معا طريقه التحضير بالخطوات والمقادير :
المقادير:
ثوم مقشر مهروس
4 ملاعق زيت زيتون
كوسا مقطعه بشكل طويل
حبات جزر مقطعه بشكل طولي
نصف كيلو بصل
صدور دجاج منزوع الجلد
ملعقه ملح
نصف ملعقه فلفل
3 اكواب فريك
طريقه التحضير:
ننظف قطع الدجاج ونغسلها
نغسل الفريك جيدا وننقعه نصف ساعه ثم نصفيه
نحمر الزيت ع النار ونضع الثوم والبصل ونقلب حتي يحمر لونهما قليلا
نضع الدجاج في الزيت ونقلب حتي النضج
نضيف الجزر والكوسه الي الدجاج مع التقليب
نضع الملح والفلفل الاسود
نضع الفريك ونستمر في التقليب
نضع ماء ساخن علي الفريك ونتركه نصف الساعه علي النار حتي النضج