تقدم الحلويات في كافة المناسبات او ممكن ان نتناولها كوجبة خفيفة مع المشروبات المفضلة لنا و اليوم سنقدم لكم حلوى غربية لذيذة ستنول اعجاب كل من يتناول منها علاوة على انها اقتصاجية جدا و سهلة التحضير و هي “مافن البرتقال”
طريقة مافن البرتقال
المكونات:
- 3\4 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة و نصف بيكنج بودر
- 2 صفار بيض
- 2 بياض بيض مخفوق
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 1\2 كوب عصير برتقال
- 100 جرام زبدة
اسهل طريقة لعمل مافن البرتقال:
الطريقة:
- نسخن الفرن على حرارة 180
- نخفق الزبدة والسكر وصفار البيض وخلاصة الفانيليا بالخلاط حتى نجصل على قوام كريمي
- نخلط الدقيق والملح والبكينج بودر
- نضيف مزيج الدقيق الى الخليط السابق بالتدريج مع التقليب المستمر و سكب القليل من عصير البرتقال بعد كل إضافة
- نضيف بياض البيض و نقلب جيدا
- نسكب الخليط في صينية و تدخل الفرن حتى تنضج
- تقدم باردة بعد التقطيع