كيك الشوكولاته من أشهى الكيكات التى يعشقها الجميع بلا أستئناء تقريبا وبالرغم من انها بالشكولاته الا انها أذا اتبعنا الطريقة التالية سوف تساعدنا كثيرا على التخسيس فكيك الشكولاته هذا للرجيم
مكونات كيك الشوكولاته للرجيم
- 3 بيضات
- سكر بودره بمقدار 2.5 كوب
- ملعقة واحده صغيرة من بيكربونات الصوديوم
- 30 جرام من الكاكاو الخام
- كوب واحد دقيق
- 150 مل زيت ذرة او اى زيت نباتى
- 1,5 كوب حليب بدون دسم
- ملعقة فانيليا صغيرة
- كوب واحد من اللبن الرايب بدون دسم .
طريقة عمل كيك الشوكولاته للرجيم .
- نقوم بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية .
- تحضير صينية 20 سم ونقوم بتغليفها بورق الزبدة ويباع في كل مكان تقريبا .
- ينخل الدقيق مع بيكاربونات الصوديم والكاكاو والسكر وتقليبهم جيدا .
- نأتى بوعاء أخر ونخلط الحليب مع الزيت مع ثم نضيع لهما البيض و الفانيليا ثم نخفقهم بالمضرب اليدوى جيدا حتى تمام التماسك .
- نضيف الخليط السابق الى خليط الكاكاو والدقيق حتى تمام التمازج ويختفي أثار الدقيق والكاكاو ويندمجوا مع الخليط جيدا .
- نضع الخليط السابق في الصينية ويوضع في الفرن لمده ثلث ساعة تقريبا او حتى النضج .
تزين كيك الشوكولاته
- بعد خروج الكيك من الفرن نقوم بخل 3 ملاعق من الكاكاو الخام مع 25 جرام سكر ونضع عليهما كوب اللبن واللبن الرايب ونقلبهم جيدا حتى تمام التجانس .
- نضع الخليط السابق على نار هادئة حتى الغليان .
- نتركة حتى يبرد ثم نقوم بتزينه بالخليط السابق ونضع فوقه قطع من التوت او الفراولة للتزين .