نقدم لكم اليوم اكلة وطبق كامل غذائيا صينية المسقعة بالبشاميل التى لا يعرف الكثيرين كيفية عملها بالمنزل بالرغم من سهولتها.
المسقعة بالبشاميل
الطريقة : هنجهز البشاميل بالطريقة المعتادة وهنعصج اللحمة المفرومة بالبصل والزيت والفلفل الحار ونضع عليه ملح وفلفل وكسبره وبهارات يتم سلق الباذنجان نص سلقه وبعد كده يقطع الى حلقات مدوره ونكون مجهزين صلصة متسبكة ومضاف اليها البهارات.
هنحضر صينية ونضع بها نص الباذنجان وبعد كده نص اللحم المفروم المعصج والمخلوط بالصلصة وبعد كده نضع من الاعلى باقى الباذنجان وعليه باقى اللحمة المفرومة ومن فوق البشاميل ويوضع فى الفرن وبالف هنا وشفا.
