طريقة عمل الطماطم المحشية بالبرغل والجبن

تعد السلطة و المخلالات من الاكلات التي يعشقها الجميع و يتناولها بشكل يومي بجانب جميع الاكلات وتعد الطماطم من الخضروات الموجودة دائما في المنزل و تستخدم لعدة اغراض كالطبخ و السلطة و التخليل و غيرها و اليوم نقدم لكم طريقة جديدة و سهلة لتخليل الطماطم بطعم رائعة و بجودة غذائية عالية جدا نقدم لكم طريقة عمل الطماطم المحشية بالبرغل والجبن  احضري المكونات و طبقي الخطوات و احصلي على طبق شهي و لذيذ

المكونات:

طماطم متوسطة الحجم مقطعة نصفين

رشة ملح وفلفل

رشة ملح وفلفل كوب صغير برغل خشن

1/4 1 كوب ماء ساخن

2 ملعقة طعام زيت زيتون

نصف كوب صغير جبنة بارميزان مبشورة

نعناع طازج مفروم

طريقة عمل الطماطم المحشية بالبرغل والجبن:

في اناء على النار نضع ماء ساخن وملعقة زيت زيتون و رشة ملح ثم نضيف البرغل بعد غسله و نقعه و تصفيته

يغلى لمدة 5 دقائق ثم تخفض النار ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق

يفرغ ما بداخل الطماطم و تتبل بالملح و الفلفل و تحشى بالبرغل

ترش فوقها الجبنة و ترص في صينية و تدخل الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

يضاف اليها قطرات من زيت الزيتون و النعناع و تقدم بجانب الاكل