تعد الحلويات معشوقة الجميع فينفق عليها الاطفال اموالهم و اليوم سنقدم لكم طريقة عمل السينابون او لفائف القرفة في المنزل والتي تعد من المعجنات اللذيذة الطعم والتي يحبها الجميع بطريقة صحية مضمونة و يمكنكم تناولها مع المشروبات
طريقة عمل السينابون
المكونات:
- 4 كوب دقيق
- 1\2 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1\2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيض
- 1 كوب لبن دافئ
- 1\3 كوب زبدة
- ملعقة صغيرة فانيليا
الحشو:
- 3\4 كوب سكر بني
- 1\3 كوب زبدة لينة
- 3 ملعقة كبيرة قرفة
للتزيين:
آيس كريم بنكهة الفانيليا
طريقة عمل لفائف القرفة
الطريقة:
- نخلط المقادير الجافة ثم نخلطها بالمقادير السائلة
- نعجن لمدة 10 دقائق ثم يغطى العجين ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة ليخمر
- نرش سطح بالدقيق و نفرد العجين
- يدهن العجين بالزبدة و يرش بالسكر البني و القرفة ونضغط حتى يلتصق بالزبدة و يلف على شكل اسطوانة
- يقطع دوائر و يرص بصينية مدهونة زبدة و نغطي الصينية و نتركها نصف ساعة لتخمر
- تدخل الفرن حتى تنضج
- تزيين بالايس كريم و تقدم