المأكولات البحرية لا يوجد احد لا يحبها و يعتبر الجمبري من الاكلات المفضلة لدى الجميع كبارا و صغارا و لكننا مللنا من الطرق التقليدية لاعداده لذلك فاليوم سنقدم لكم طريقة سهلة و مختلفة لعمل الجمبري بصوص الطماطم في المنزل و بطريقة غير مكلفة جربيه الان و سينول اعجابك كثيرا
الجمبري بصوص الطماطم
المكونات:
- جمبري منظف
- 30 جم زبدة
- شرائح بصل
- فص ثوم
- 410 جم طماطم
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- نصف مكعب مرقة خضار
- ملعقة كبيرة زعتر بري
- 125 جم جبنة فيتا
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
طريقة عمل الجمبري
الطريقة:
- في اناء نضع الزبدة و البصل و الثوم على نار متوسطة و نقلب حتى يلين البصل و يصبح لونه ذهبي
- نضيف الطماطم ومعجون طماطم ومكعب الخضار و نترك الخليط يغلي لمدة عشر دقائق على نار هادئة
- نضيف الجمبري و نتركه لمدة 10 دقائق حتى ينضج
- نضيف الزعتر و الجبن و نصف البقدونس و نقلب
- يزين بالبقدونس و يقدم بجانب الارز و السلطة