fbpx التخطي إلى المحتوى

النهارده هنتعرف علي اكله لذيذه وسهله من اكلات البحر الذيذه وهي الجمبري بصوص الطماطم

طبعا الجمبري غني عن التعريف لان الشعب كله بيحبه وبيفضله علي اي مأكولات بحريه اخري

مقادير طريقة عمل الجمبري

 اولا_

1 كيلو جمبري

نص كيلو طماطم

10 فصوص ثوم

معلقة زيت _ومقدار ملح وفلفل

طريقة عمل الجمبري

هنقشر الجمبري ثم نقوم بعصر الطماطم ونقشر الثوم ونقطعه الي حلقات

ثم نسلق الجمبري علي نار هاديه جدا دون ان نضيف له ماء لمدة 5 دقاء ثم نقوم بتصفيته جيدا

احنا كده عملنا كل حاجه ومش ناقص غير الطبخ بقا

هنجيب مقلاه او حله ونضع بها معلقتين زيتونتركه حتي يسخن ثم نضع حلقات الثوم ونقلبها حتي يصبح لونها دهبي

نضيف الطماطم والملح والفلفل حتي تتسبك جيدا ثم نضع عليها الجمبري ونتركه لمدة ربع ساعه

يقدم مع ارز ابيض وبطاطس وبالهنا والشفا

جمبري بصوص الطماطم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!