تعد البطاطس من الاكلات السهلة و السريعة و التي يحبها الكثيرين خاصة الاطفال و اليوم سنقدم لكم طريقة جديدة و سهلة لعمل البطاطس بطعم رائع سنقدم لكم طريقة عمل البطاطس بالثوم والطماطم والتي تعد من الاكلات الشهية و اللذيذة
البطاطس بالثوم والطماطم
المكونات:
- 5 بطاطس
- تمر هندي
- شطة
- 1\2 بصلة
- 2 فص ثوم
- 4 طماطم
- ملح و بهارت
طريقة عمل البطاطس بالثوم والطماطم
الطريقة:
- نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نقشرها و نقطعها
- ننقع التمر هندي و الشطة في ماء ساخن
- نعصر التمر و نأخذ مائه
- نخلط الطماطم مع البصل و الثوم وماء التمر في الخلاط
- نضع البطاطس في صينية و نسكب عليها الخليط و نتبلها بالتوابل و نضعها على نار هادئة لمدة ربع ساعة
- نعلي النار لمدة دقيقة ثم تقدم و بالهنا و الشفا