السلام عليكم معنا اليوم وصفة جديدة للحمة المشوية بس بجد تحففة فشوى اللحمة في المنزل طعم تانى فكثيرا منا يعشق الشوي في البيت لذلك نقدم لكم هذه الطريقة الرائعة.
شوي اللحمة في المنزل
المكونات
هتجيبى كيلو لحمة شرايح وبصل وبهارات لحمة وفلفل كوبى وملح وفلفل اسمر وعصير طماطم وحبهان وورق لورى وجوز الطيب وزعتر .
الطريقة
اول حاجة هتسلقى اللحمة نص سلقة ببهارتها ثم ترصيها فى صنية وتحطى الطماطم مع البصا مع الفلفل والبهرات فى الكبة وتصبى الخليط عليها ودخليها الفرن على نار متوسطة وتقدميها مع مكرونة وبطاطس محمرة وسلطة وطحينة.