كلنا نعشق الاكلات المشوية و خاصة الكفتة و التي لها عشق خاص و يفضل الكثير شرائها من المحلات التجارية لاستمتاع بطعمها و لكن اليوم عبر مجلة هو وهي سنقدم لكم اسهل طريقة لعمل كفتة الحاتي في المنزل بطعم اكثر من رائع و بطريقة اقتصادية معا لنعد الطبق الشهي
الكفتة المشوية
المكونات:
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- ملعقة صغيرة لية
- 1 بصلة متوسطة مبشورة
- 1 طماطم مقشرة ومفرومة
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 3 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
- بهارات لحم
- زعتر
- فحمة
طريقة عمل الكفتة المشوية
الطريقة:
- نخلط جميع المكونات جيدا الا الطماطم و البصل
- يوضع الخليط لمدة ربع ساعة في الثلاجة
- اخلطي الطماطم و البصل و بللي يدك بالخليط و ضعي الكفتة في الاسياخ
- ضعي الكفتة في صينية و ادخليها الفرن حتى تنضج ثم لفيها بورق المونيون و ضعي معها قطعة الفحم الساخة لمدة 10 دقائق
- قدميها بجانب المكرونة و السلطة