اليكى سيدتى هناك العديد من المعلومات والمعرفة التى لابد ان تكونى على دراية واسعة بها وهى ان التغذية الجيدة ليست مجرد امتلاء البطن بالمشهيات , بل هى توفير احتياجات الجسم من العناصر الغذائية الضرورية . والكشرى وجبة غذائية دولية غنية لان تناول العدس (بقول) مع الارز (حبوب) فى وجبة واحدة هى افضل غذاء . ففى الهند اسمها كيتشرى وبنجلاديش (كشرى) وفى بعض الدول الاسيوية (كاشورى ) والوجبة اساسها تداخل غذائى لزيادة بروتين و فسفور الارز اربعة اضعاف . والبوتاسيوم 9 مرات . والكالسيوم و الحديد مرتين . كما ان وجود الخضروات مع الكشرى يرفع من قيمته الغذائية واضافة المكرونة و الحمص يدعم طبق الكشرى اكثر و اكثر . واذا اضفت شرائح من البيض المسلوق وكاسا من الزبادى تكون وجبة غذائية متكاملة .
للكشري فوائد كثيرة تعرفي معنا على القيمة الغذائية للكشري
