تعتبر الدجاج بالجبنه والثوم من الاكلات اللذيذه جدا والمحببه لدي الكثير وهي اكله ذات قيمه غذائيه عاليه حث ان الدجاج يحتوي علي البروتين اللازم للجسم ،ونتناول معا اهم المقادير وطريقه عمل لفافات الدجاج بالجبنه والثوم:
المقادير:
حبه بصل وبندوره
3 حبات فلفل
نصف كوب كرفس
4 اكواب مرقه دجاج
80 جرام زبده لورباك
80 جرام طحين
زيت للقلي
10 فصوص ثوم
صفار بيض
نصف كيلو جبنه قشديه
8 صدور دجاج
كراث
2 ملعقه كاتشب
طريقه التحضير :
نقوم بغلي مرقه الدجاج مع جميع الخضار حتي ينضج
نضيف الكاتشب والطحين والجبنهالي الخضار
نضع الجبنه القشديه فوق صدور الدجاج
نقوم بلف الصدور جيدا باستخدام خيط
نضع لفافات الدجاج بالزيت حتي يتم النضج
نضع لفافات الدجاج بالفرن لمده نصف ساعه
ننزع الخيط ونقطع اللفافات
نقدمها في طبق التقديم مع الصلصه والخضار