تعتبر سلطه البروكلي والفلفل من السلطات سهله التحضير ومغذيه جدا وتحتوي علي الفيتامينات المفيده للجسم، ومعنا الان اهم المقادير وطريقه التحضير:
المقادير:
ملعقه نشا ذره
فص ثوم مفروم
2 ملعقه كبيره بصل مقطع
ملعقه زبده
ثمره فلفل اصفر
فلفل احمر
3 كوب بروكلي
كوب عصير برتقال
2 ملعقه مسترده
طريقه التحضير:
نحضر اناء ونضع به زهور البروكلي والفلفل الاصفر والاحمر ونضعه علي النار
نضع الماء ونتركه يغلي ثم نطفئ النار ونغطيه
نضع مقلاه علي النار نضع الزبده ثم نضع البصل والثوم ونقلب جيدا
نضيف المسترده ونشا الذره وعصير البرتقال ونقلب
نضع البروكلي والفلفل في طبق التقديم ونضع عليه صوص البصل والثوم
يقدم في طبق التقديم بارد او ساخن