fbpx
القائمة

أكبر مجلة شبابية عربية لتسوق أون لاين ولعرض محتوى ثقافى يهتم بجميع الأشخاص في الأسرة، في جميع المجالات الحياتية، ومجلة هو وهى في سعيها لعمل مبادرة لنشر العفة في المجتمعات والدول النامية لتشجيع الشباب على الزواج، بتوفير لهم كل ما تحتاجه الأسرة وتقوم بتحمل بعض التكاليف كهدايا لحمل مثلاً مقدم لإيجار الشقق أو المساهمة في تحهيز العروسين بعمل تخفيضات لهم وتقديم هدايا أساسية في الجهاز كالأجهزة الكهربائية أو غرف النوم، والهدف الأول من انطلاق المتجر هو توفير فرص عمل للشباب

طريقة عمل رز السمك

لا تكتمل وجبة السمك بدون الأرز الاحمر الشهي. تتعدد طرق الطهي بين سيدة و أخري بحيث ان كل سيدة و كل فتاة لها طريقة أو إضافة معينه تضفي طعم مميز علي الوجبة . إليكي سيدتي وصفة رائعة و شهية للأرز الأحمر اللذيذ .

المقادير :

2 حبة بصلة كبير مفرومة ناعم جدا
4 أكواب من الارز المغسول المصفي جيدا
1 حبة من الطماطم ( مبشورة بدون القشرة الخارجية )
ملعقة كبيرة من خلطة السمك ( سبق ذكرها في وصفة إعداد السمك المقلي )
ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق سمن و 3 ملاعق كبيرة من الزيت
3 أعواد من الخضرة بقدونس و شبت و كسبرة مقطعة إلي أجزاء صغيرة

طريقة الإعداد :

في وعاء غويط أضيفي الزيت و السمن و بعد التسخين أضيفي البصل و أستمري في التقليب جيدا و أضيفي الملح . عندما يتحول البصل إلي اللون النحاسي الداكن أضيفي اكواب الماء بنفس عدد أكواب الأرز و اتركيه يغلي بعد تهدئة النار ثم اضيفي اعواد الخضرة و الطماطم المبشورة و الكمون و ملعقة كبيرة من خلطة السمك السابق ذكرها قلبيهم جيدا ثم أضيفي الأرز بعد الغليان و بعد أن تبدأ المياه في النقصان قومي بنقل الإناء علي أصغر فوهة من الموقد و استخدمي ( الشياطه ) و قومي بتهدئة النار إلي اقل مرحلة و اتركيه لمدة نصف ساعه يمكنك التقليب من منتصف المدة .

قدميه في اطباق و زيني الاطباث بأستخدام حلقات البصل المقلي او البقدونس . و يمكنك قلبه في أطباق ذات اشكال مختلفة ليبدو شهي المظهر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!