طريقة عمل شوربة السمك بالكريمة

تعد الاسماك بمختلف انواعها و مهما اختلفت طريقة طهيها معشوقة الملايين فهي سهلة الهضم و تحتوي على مواد مفيدة للجسم و اليوم نقدم لكم طريقة عمل شوربة السمك بالكريمة بطريقة سهلة واقتصادية غير مكلفة للغاية وهي ذات طعم رائع و جودة غذائية ممتازة و ستنول اعجاب الجميع معا لنتعرف على المكونات و طريقة التحضير:

المكونات:

• فلفل رومي ألوان مقطع
• ملح
• فلفل أسود
• مكعب مرقة دجاج
• كريمة طبخ
• ماء
• سمك فيليه مقطع مكعبات
• زيت زيتون
• بصل مبشور
• ثوم مفروم
• بصل أخضر مقطع لحلقات
• كرفس مقطع
• بقدونس للتزيين

الطريقة:

نتبل السمك بالملح و الفلفل

نضع اناء على النار و نضع فيه زيت الزيتون حتى يسخن ثم نضع البصل والثوم والكرفس والفلفل الملون و نقلبهم و نضع الملح و الفلفل و نتركهم

نحضر وعاء نضع فيه قليل من الدقيق مع الكريمة و مرقة الدجاج و نقلبهم جيدا ثم نضيفه الى المزيج السابق على النار و نضيف كمية مناسبة من الماء و غطي الاناء حتى يتجانس الخليط

ضعي السمك في الدقيق و اقليه ثم نضعه في طبق التقديم و نضع عليه الشوربة و نزينه بالبقدونس و بالهناء و الشفاء