fbpx
القائمة

أكبر مجلة شبابية عربية لتسوق أون لاين ولعرض محتوى ثقافى يهتم بجميع الأشخاص في الأسرة، في جميع المجالات الحياتية، ومجلة هو وهى في سعيها لعمل مبادرة لنشر العفة في المجتمعات والدول النامية لتشجيع الشباب على الزواج، بتوفير لهم كل ما تحتاجه الأسرة وتقوم بتحمل بعض التكاليف كهدايا لحمل مثلاً مقدم لإيجار الشقق أو المساهمة في تحهيز العروسين بعمل تخفيضات لهم وتقديم هدايا أساسية في الجهاز كالأجهزة الكهربائية أو غرف النوم، والهدف الأول من انطلاق المتجر هو توفير فرص عمل للشباب

0

طريقة عمل المسقعة بالحمص

تعد المسقعة من الاكلات المصرية الشهيرة و كلنا نعرف الطريقة التقليدية لاعدادها و اليوم عبر مجلة هو وهي سنقدم لكم طريقة مختلفة و اقتصادية لعمل المسقعة بطعم لذيذ و شهي سينول اعجاب الجميع

المسقعة بالحمص

المكونات:

  • 2 باذنجان متوسطة مقطع مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • بصلة متوسطة مقطعة شرائح
  • 5 فص ثوم مقطع شرائح
  • 2 طماطم متوسطة مقشرة و مقطعة شرائح
  • 2 مكعب مرقة خضار
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 3 كوب ماء
  • علبة حمص مصفى
  • رشة قرفة
  • ملعقة صغيرة نعناع ناشف

طريقة المسقعة

المكونات:

  1. نشوي الباذنجان في مقلاة تيفال و نتركه.
  2. نسخن الزيت ثم نضيف البصل و نقلي حتى يصبح البصل طريا
  3. نضيف الثوم و نقلب و نضيف الطماطم و نقلب حتى تلين.
  4. نضيف معجون الطماطم و الباذنجان و الماء و مرقة الخضار و نقلب و نترك الخليط حتى يغلي ثم نتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة
  5. نضيف باقي المكونات و نقلب و نتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة
  6. تقدم بجانب الجرجير

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!