يقدم لكم موقع هو وهى طريقة جديدة لعمل لسان العصفور كنوع من التجديد والتغيير بدلا من الطرق المعتادة حيث هناك الكثير من الاطفال والابناء الصغار والكبار يحبون الاكلات الجديدة كتغيير للطعم المعتاد حتى لا يملون من نفس انواع الاطباق المقدمة لهم على المائدة الطعام وهذه الطريقة الجديدة سوف يحبونها كثيرا نظرا لما تحتويه من خضروات بالاضافة الا انها صحية جدا بالنسبة لجسم الانسان لما تحتويه من فيتامينات مختلفة توجد بمكوناتها وغنية بالعناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم اليكم المكونات وطريقة التحضير وهى طريقة سهلة وبسيطة .
طريقة عمل لسان العصفور
المقادير
_________
2/1 كيلو لسان عصفورمسلوق عادى
2 بصلة صغيرة مقطع صغير
2/1 كوب شوربة (او مكعب ماجى الجاهز لو مفيش شوربة ) .
ماء حسب الطلب .
الخضروات التى تريدينها (طماطم- فلفل الوان – جزر-كوسة – فاصوليا – بطاطس – بسلة – ..الخ زى ما تحبوا )مقطع الى قطع صغيرة اوى كى لا ياخذ وقت اثناء تسويته .
ملح وفلفل وبهارت .
الطريقة
نقوم بتشويح البصل فى ملعقة زيت صغيرة حتى تصفر
ونبتدى بوضع الخضار على حسب درجة اطول انواع الخضار فى وقت تسويته
اى نقوم باضافة الخضار الذى ياخذ فترة سوى اكبر فى البداية ونقوم بتشويحه نضع الجزر ونشوحه مع البصل
وبعد كده نضع الفاصوليا والكوسة ونشوحهم ونضع الفلفل بمختلف الوانه لمدة دقيقتين ونقلبهم على النار ثم نقوم بعد ذلك بوضع الطماطم فى الاخر حتى لا تصنع صلصة طماطم ونقلبهم لمدة 2 دقيقتين ونضع بعد ذلك نصف كوب من الشوربة ونغطيهم كويس على النار حتى تستوى جميع المكونات ونضيف اليهم الماء بعد وضع مكعب الشوربة به اذا احتاج الامر وبعد ما تستوى المكونات نضيف اليها لسان العصفور المسلوق ونقلبهم ولازم يبقى فيه قليل من الشوربة بداخل المكونات حتى يكون سلس اثناء تقليبه ولا يكون ناشف ويقدم يعد ذلك فى اطباق التقديم على حسب عدد الاشخاص وهى طريقة جديدة وسيحبونها الجميع .