طريقة عمل البسبوسة الجزائرية
من المعروف ان الحلويات تمد الجسم بالطاقة و السعرات الحرارية و بالتالي تمنح النشاط و الحيوية للجسم و تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المحبوبة لدى الكثير من الاشخاص كما انها تقدم في الكثير من المناسبات بجانب المشروبات و اليوم سنقدم لكم عبر مجلة هو وهي طريقة عمل البسبوسة من المطبخ الجزائري لتجربوها بطريقة مختلفة و رائعة و ستنول اعجابكم فمكوناتها نتوفرة و خطوات اعدادها بسيطة .
طريقة عمل البسبوسة على الطريقة الجزائرية
المكونات:
1\2 2 كوب دقيق
5 بيضة
كوب زيت
كوب سكر
كوب لبن
ملعقة صغيره فانيليا
1\2 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كوب شربات عسل
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة عمل البسبوسة الجزائرية:
نخلط البيض مع الفانيليا جيدا
نضيف الى الخليط السابق نصف كمية البيكنج بودر و اللبن و السكر و الزيت و نمزجهم جيدا
يضاف الدقيق بالتدريج و باقي البيكنج بودر و يتم مزجهم جيدا للحصول على خليط شبه سائل
ندهن قالب بالزيت و نسطب به الخليط ثم يدخل إلى الفرن حتى تمام النضج
نضيف ماء الورد الى الشربات على النار حتى يسخن جيدا
فور خروج البسبوسة من الفرن يتم سكب الشربات فوقها و تقدم باردة