يتاناول العرب القهوة فى العراق وسوريا ولبنان وغرها من البلاد العربية ، كما أن القهوة تعبر عن كرم وجود العرب ، فهم يتجمعون لتناول القهوة مع بعضهم البعض ، ومن مكونات القهوة التى تعطى لها مذاقا رائعا الهيل ، فهو يقلل من الاثار الجانبية للكافيين على الجسم عند اضافته للقهوة […]
البطاطس المقرمشة أكلة يحبها الكثير منا بجميع أشكالها وتقطيعها ، وهى أكلة سريعة الاعداد والتحضير ، ومكوناتها توجد فى كل بيت مصرى ، وتقدم البطاطس المقرمشة مع العديد من الأكلات مثل المشويات والمقليات ، كما تقدم مع العديد من أنواع السلطات مثل سلطة الكولسلو ، وسلطة الخضروات ، كما أننا […]
ذكر علماء الطب والاغذية ان الليمون مركب من ثلاثة اجزاء مختلفة المنافع وهى القشر والحامض والبذر ، ومن فوائده انه مقوى للقلب والمعدة ، كما يقضى على انتفاخ المعدة ، ويساعد فى عملية انقاص الوزن ومحاربة السمنة ، كما يهدىء الاعصاب ويقويها ، ويعالج الصرع والاسهال والروماتيزم ، ويخفف من […]
يعتبر طبق الأرز بالشعيرية من الأطباق الرئيسية على السفرة المصرية ، ويقدم الأرز إلى جانب العديد من الأطعمة والأكلات مثل الدجاج واللحم المشوى والمقلى، والتورلى والخضروات المطهية ، ويمتاز الأرز بسرعة تحضيره وسهولة مكوناته ، ويفضل طهو الأرز قبل التقديم مباشرة ، ولكى تحصلين على طبق أرز ذو مذاق جميل […]
التوت نبات على شكل أشجار كبيرة ، ذات أفرع عديدة ، وهناك نوعان من التوت وهما التوت الأبيض ، الذى تؤكل ثماره وتتغذى دودة القز على أوراقه ، وأزهاره ذات اللون الأصفر المائل إلى الاخضرار ، أما النوع الثانى فهو التوت الأسمر أو البنفسجى ويتميز بأن أشجاره أقل فى الحجم […]
الهريسة هى اسم لثلاث أكلات عربية مختلفة وهى هريسة اللحم , وهريسة السميد بالمشرق العربى , وهريسة الفليفلة الحارة بالمفرب العربى , وتزين الهريسة بالفستق وهو اغنى انواع المكسرات , لفوائده الغذائية , فهو غنى بالمغنيسيوم والبروتينات والفيتامينات مثل فيتامين B الذى يساعد فى تقوية جهاز المناعة والوقاية من العديد من […]
للقضاء على حموضة المعدة تناول كوبا من النعناع المفلى الخالى من السكر ؛ فهو يريح المعدة من الغازات ويقوى الكبد والبنكرياس , ويسكن السعال , ويهدىء الأعصاب , ومفيد فى حالات الغضب , ومزيل للأرق , ومدر للبول , وهاضم للطعام , المشى لمدة ثلاثون دقيقة يوميا خمس أيام أسبوعيا […]
