يستخدم الفلفل الاسود فى الطب والبهارات ، ويتميز الفلفل الاسود بخصائص مضادة للجراثيم والبكتريا ، ويستخدم فى الحفاظ على المواد الغذائية ، ويعتبر مصدر غنى بالاملاح المعدنية مثل الحديد والبوتاسيوم والمنجنيز ، كما يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C ، وفيتامين K ، وللفلفل العديد من الفوائد الصحية […]

يستخرج العسل الاسود من قصب السكر أو بنجر السكر ، فهو يحتوى العديد من المعادن الضرورية مثل الكالسيوم والماغنسيوم والكروم والفوسفور والصوديوم والكوبالت والبوتاسيوم والنحاس والحديد ، ويعتبر العسل الاسود مصدر جيد للطاقة والكربوهيدرات ، كما يحتوى على الدهون والالياف والعديد من الفيتامينات المختلفة مثل فيتامين ب 6 , والريبوفلافين […]